餃子

通りかかった餃子屋さんが休みだったせいか、すごく餃子が食べたくなって帰宅後作る。
とは言え豚肉が無かったので、玉子、キャベツ、トマト、キュウリ、えのき、と要するに余り物を具にする。普通に美味しかったです。
具はなんでも良いのでしょうね。
ウー・ウェンさんが言うように、餃子は皮を味わうものなのかもしれませんね。