名前はよく分からないけど、ホカホカご飯に合う、えごまの葉の韓国漬物のレシピ。以下の物を混ぜるだけ。 えごま（又はシソ）の葉っぱ30～40枚位？に対して、 しょうゆ 100cc（塩辛いので好みで加減） 砂糖
食器棚・引出し、引き戸
古き良きモノが好きなので、引出しに近代的なスライドレールを付けるのは抵抗があるのだけれど、開け閉めのスムースさにあこがれて導入する事にしました。美的にはマイナスですが。 どうせならと、”引出を閉めきる時に自動で閉まる”
コーヒー焙煎を試す
出来ればいつも新鮮なコーヒーが飲みたいので、自分で焙煎してみました。 夏なので買ってきた焙煎豆の酸化が早くて困っていたのです。 以前から一度試してみたかった「きまめや」さんという安心感が持てるショップで有機珈琲の生豆と焙
食器棚・組みとオイル拭き
やっと骨格が組めた状態。 ここまで来れば、後はあれがぴったり入るサイズの引出しにしようかとか、どんな扉にしようとか、あるいは引き戸にチャレンジしてみようかとか、ジューサーがレールですっと出てきたら嫁も毎日ジュースを作って
食器棚・板はぎ
真面目に作る決意をしたので、板はぎ（一枚に繋げて広い板にする事）ひとつにもすごく時間がかかっています。 接合部が真っ直ぐじゃないと隙間が出来るので、ひたすらカンナをかけるのです。 いつもはホームセンターでカットしてもらっ
食器棚・足を挽く
最近こんな事をしています。 ずっと前から作ろうと思ってはその大変さから断念、というか先延ばしにしていた食器棚作りをやっと始める。 ウチの奥さんはキッチンが片づかないのを大型食器棚が無いせいにしています。 今迄になく大きな